Con l’energia della consapevolezza, anche mangiare può diventare un atto sacro. Abbiamo l’opportunità di entrare in contatto profondo con il miracolo del cibo e con le persone che ci circondano, che siano familiari, amici, colleghi o compagni di percorso.

La consapevolezza ci permette di guardare in profondità per vedere le meraviglie della terra e del cielo in ciò che mangiamo e beviamo. Possiamo vedere il duro lavoro e tutte le cause e le condizioni che ce lo hanno portato in questo momento, e la gratitudine e lo stupore sorgono in modo spontaneo.

Guardando in profondità, possiamo vedere che una semplice tazza di tè, un mandarino o un boccone di pane non sono altro che un “ambasciatore del cosmo”. Mangiando con l’energia della consapevolezza possiamo sperimentare la nostra interconnessione con il pianeta che ci nutre e ci sostiene, e guarire i nostri sentimenti di solitudine e disconnessione.

Possiamo diventare pienamente consapevoli del miracolo del nostro corpo: le papille gustative nella nostra bocca e il nostro corpo che trasforma il cibo in energia e vitalità. Abbiamo anche la possibilità di entrare in contatto con le nostre energie abituali legate al cibo, che potrebbero esserci state trasmesse nel corso di molte generazioni.

Plum Village ci offre una contemplazione che possiamo recitare prima di iniziare a mangiare:

• Questo cibo è un dono della terra, del cielo e di tanti esseri viventi,
  ed è frutto di molto lavoro fatto con fatica, cura e amore.
• Che noi possiamo mangiarlo in consapevolezza e con gratitudine,
  così da riceverlo in piena dignità.
• Che noi possiamo riconoscere e trasformare le formazioni mentali non salutari,
  in particolare l’avidità, e imparare a mangiare con moderazione.
• Che noi possiamo mantenere viva in noi la compassione, mangiando in modo da ridurre
  la sofferenza degli esseri viventi, non contribuire più ai cambiamenti climatici,
  e guarire e preservare il nostro prezioso pianeta.
• Accogliamo questo cibo per coltivare la sorellanza e la fratellanza, rafforzare la comunità
  e nutrire la nostra aspirazione a essere al servizio di tutti gli esseri viventi.

(Fonte: https://plumvillage.org/mindfulness/mindfulness-practice)